中國健康事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展杰出貢獻人物——方逢強
2021-01-07 16:46
315記者攝影家網
方逢強,男,漢族,1954年6月15日出生于貴州省仁懷市。大專文化,貴州省仁懷市茅合釀酒集團公司執(zhí)行董事、高級調酒師;2015年被聘為全國衛(wèi)生產業(yè)企業(yè)管理協會醫(yī)藥技術開發(fā)專業(yè)委員會專家副主任委員;中華文化、非物質文化遺產保護傳承人物;國家機關老干部健康管理顧問團成員;北京國正康醫(yī)學研究院專家委員會主任委員;2016年獲推動中國健康事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展杰出貢獻人物;2017年元月5日申報(發(fā)明弱堿性富硒活性酒)專利成功,專利號:2017、1000、6842.1。2017年8月中國管理科學院行業(yè)發(fā)展研究所評為弱堿性酒高級研究員;2018年12月18日中國國際生態(tài)產業(yè)研究院聘為“富硒酒飲產業(yè)基地”主任;2019年8月中國小康建設研究會品牌發(fā)展委員會授予“最具影響力行業(yè)領軍人物”。
貴州省仁懷市的茅臺鎮(zhèn),是中國第一酒鎮(zhèn),它有一條亙古流淌的紅色“美酒河”——赤水河。在綿延500里的河岸上,散布著數以千計的酒廠,孕育了數以千計的調酒師,釀造出了獨一無二的白色液體。其中,有著不可復制的世界三大蒸餾名酒之一的茅臺酒,世界聞名。
方逢強出生于酒都,從小對酒情有獨鐘,把自己的美好青春與酒的事業(yè)緊緊連在一起,經過幾十年的探索與實踐,積累了豐富的調酒經驗,成為遠近聞名的調酒大師。他堅持原則、堅持質量、堅持客戶第一,贏得人們的信任和贊揚。他還根據市場需求,與著名科學家金日光教授一起研究調制出一款獨特的口感佳、質量優(yōu)的富硒活性弱堿性養(yǎng)生酒,受到消費者的普遍青睞。
他憑借幾十年對醬香型白酒的研究成果和經驗,利用茅臺鎮(zhèn)富硒釀酒原料優(yōu)勢,在富硒專家和釀酒專家的指導幫助下,對富硒活性養(yǎng)生酒的釀造、調制進行了深入研究和反復實驗。以茅臺鎮(zhèn)生產的富硒高粱、小麥等為原料,加入由國際第四統計力學創(chuàng)始人金日光教授倡導的廣西巴馬長壽村的活性水、樹莓(覆盆子)、無花果、番石榴等特種水果,配以黃秋葵、北蟲草等名貴中藥材,經過自然發(fā)酵,浸泡出母液,再經53度茅臺酒工藝生產的醬香型配制勾兌,并對基酒中的水分進行弱堿化處理,配制出42度小分子優(yōu)質弱堿性“弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒”。
弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒,酒質透明、微黃、芳香,顯弱堿性,口感醇厚,入口順暢,回味無窮。由于酒中富含有機硒和多種微生物,所以長期適量飲用,有利于人體健康,起到抗癌、保護肝臟和心腦血管的作用,并能提高人體免疫力。
弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒能選擇性地抵制腫瘤細胞增殖蛋白的合成和DNA復制,從而起到抗癌作用。保護肝臟:能增強分布在肝細胞液和線粒體中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性,清除自由基及脂質過氧化物,加速肝功能改善,起到護肝抗炎的作用。保護心血管:能有效清除自由基,從而保護心臟,防止心腦血管病變。提高人體免疫力:能促進淋巴細胞產生抗體,使血液免疫球蛋白水平提高,增強機體對疫苗或其他抗原產生抗體的能力。除此,還能起到調理女性生殖系統的功效。
(編輯:鑫果)
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(責任編輯:城鄉(xiāng)農科文化網)
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