本網(wǎng)訊(記者 笑琰  李月 紅研) 說(shuō)到白酒,中國(guó)人都不陌生,老話說(shuō):無(wú)酒不成宴。好酒都是純糧釀造，有醬香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、蒙牧型白酒、清香型白酒，您喝過(guò)麥香型白酒嗎？

在“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”河南長(zhǎng)垣，有一家企業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的努力，成功研發(fā)生產(chǎn)出了由純小麥發(fā)酵、蒸餾的麥香型白酒，產(chǎn)品填補(bǔ)了我國(guó)白酒行業(yè)的空白。同時(shí)打破了小麥只能制酒曲不能做酒的行業(yè)準(zhǔn)則，開(kāi)創(chuàng)了麥香型白酒新時(shí)代。

御良源創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)楊子良先生

河南長(zhǎng)垣，自古就有“中國(guó)名廚之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，陶文臺(tái)教授著作《中國(guó)烹飪史略曳》中說(shuō)，杜康是“我國(guó)歷史上第一個(gè)有年代可查的廚師”。杜康即少康，是大禹的七世孫，夏朝的第五代君王。歷史上又有“國(guó)王廚師”之說(shuō)。東漢許慎《說(shuō)文解字》記載：“（少康）初作箕帚秫酒；少康，杜康也，葬長(zhǎng)垣。”杜康晚年就生活在長(zhǎng)垣，去世后又葬在長(zhǎng)垣。在長(zhǎng)垣，杜康曾指導(dǎo)幫助建有造酒作坊，今日長(zhǎng)垣的樊相鎮(zhèn)酒寨村，傳說(shuō)即是當(dāng)年杜康造酒作坊所在地。從那時(shí)起杜康的釀酒術(shù)和烹飪術(shù)便在長(zhǎng)垣扎了根。

御良源實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司就座落于中原腹地、中國(guó)廚師之鄉(xiāng)、優(yōu)質(zhì)小麥主產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)垣市張三寨工業(yè)區(qū)，御良源實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2009年，是一家以酒類(lèi)、食用香醋、食療產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的現(xiàn)代化高科技企業(yè)。公司研發(fā)的小麥發(fā)酵酒、小麥蒸餾酒，是目前我國(guó)唯一一家由純小麥做出的麥香型白酒，產(chǎn)品填補(bǔ)了我國(guó)白酒行業(yè)空白。同時(shí)打破了小麥只能制酒曲不能做酒的行業(yè)準(zhǔn)則，開(kāi)創(chuàng)了麥香型白酒的新時(shí)代。 公司擁有發(fā)明設(shè)計(jì)專利5項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)專利162項(xiàng)。

御良源創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)楊子良先生擅長(zhǎng)于研究釀酒、食品和養(yǎng)生文化，經(jīng)過(guò)多年鉆研，逐步深入了解釀造麥酒、健康酒、營(yíng)養(yǎng)酒的釀造工藝，并付諸實(shí)踐。楊子良董事長(zhǎng)帶領(lǐng)著多位釀酒師、配酒師、品酒師、檢驗(yàn)師及專業(yè)酒體設(shè)計(jì)師組成的專家研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，于2010年御良源首缸麥香型白酒在中國(guó)長(zhǎng)垣誕生，創(chuàng)造了幾千年來(lái)釀酒小麥只能制酒曲不能做酒的神話。

御良源研制出獨(dú)特的麥香型白酒，產(chǎn)品色澤澄清透明，無(wú)明顯懸浮物，酒體醇厚豐滿、自然和諧、舒順、完整、具有麥香突出、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久等特點(diǎn)。飲后不辣嘴、不刺喉、不口干、不上頭是御良源的典型風(fēng)格。

小麥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如粗纖維，卵磷脂、精氨酸、維生素B及鈣、磷、鐵等微量元素，主要功能是養(yǎng)心、益腎和健脾；麥酒又叫酒釀，醪糟。麥酒由麥仁釀制，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。

在小麥酒的基礎(chǔ)上，御良源實(shí)業(yè)還研發(fā)出多種發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒，這些酒包括麥酒、醴酒、金銀花酒、紅棗枸杞酒、薄荷露酒、菊花露酒、蒲公英酒等。

御良源實(shí)業(yè)2016年榮獲中國(guó)杰出華商精英獎(jiǎng)，2017年榮獲中華論壇商業(yè)獎(jiǎng)。御良源企業(yè)曾聯(lián)合舉辦“御良源杯”離退休干部書(shū)畫(huà)大賽以慶祝改革開(kāi)放40周年。2018年榮獲第十四屆中國(guó)新時(shí)代論壇商業(yè)獎(jiǎng)。在中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)，“御良源實(shí)業(yè)有限公司”被評(píng)為2019年中國(guó)食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新企業(yè)，中國(guó)食品倡議公約單位，2019年中國(guó)食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新先鋒人物。經(jīng)組委會(huì)嚴(yán)格篩選，特授予企業(yè)改革開(kāi)放40周年時(shí)代典范榮譽(yù)稱號(hào)。2019年在第十七屆中國(guó)ECR大會(huì)上，御良源實(shí)業(yè)成為商業(yè)誠(chéng)信交貨聯(lián)合倡議企業(yè)。御良源牌小麥蒸餾酒獲得2019中國(guó)食品行業(yè)年度領(lǐng)軍品牌。

御良源實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司現(xiàn)為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院生物工程及釀酒學(xué)院合作研發(fā)單位，食品發(fā)酵工業(yè)研究院麥香型白酒研發(fā)基地，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院生物工程學(xué)院特約實(shí)訓(xùn)基地。

御良源小麥原漿,純小麥釀造,麥香醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久、不辣嘴、不刺喉、不口干、不上頭，御良源小麥酒系列產(chǎn)品,開(kāi)創(chuàng)中國(guó)麥香型白酒的新時(shí)代。

御良源小麥白酒歡迎訂制，批發(fā),代理,聯(lián)系電話：18610236845 靳總

（編輯：鑫果）